化肥价格飙升，赞比亚农民转向自制波卡西肥料

据NPR报道，2026年，伊朗战争封锁霍尔木兹海峡并导致包括化肥在内的国际贸易运输中断后，全球化肥价格飙升。NPR报道称，其影响很快在非洲国家显现，那里的小农户往往容易受到化肥成本快速变化的影响。

在赞比亚卢萨卡郊外耕种12英亩土地的卡南瓜·纽洛夫说，她多年来一直用一种名为波卡西的自制发酵堆肥给植物施肥。她说，这种方法能制成一种强效有机肥，几周内即可使用。据NPR报道，波卡西源于古代韩国农耕传统，并在日本得到推广。

据NPR报道，原料在农场往往很容易找到：树叶或作物残茬、动物粪便、木炭和壁炉中的灰。农民加入酵母以及糖蜜或香蕉等糖源来启动发酵。纽洛夫在几周后把混合物埋在她作物附近的地下，使其完全分解。据NPR报道，在赞比亚的一个市场上，每袋自制波卡西售价约2.50美元。

非洲有机农业与农业生态知识平台的拉贝卡·姆维拉说，赞比亚农民“一直在寻找替代方案——如何种植粮食但降低成本”。她说，波卡西等投入品“已经出现，为他们提供缓冲”。姆维拉说，农民报告说波卡西更便宜，他们的土壤正在恢复，能看到蚯蚓。

姆维拉说，许多农民对商业化肥的长期影响表示担忧，称过度使用合成化肥、农药和除草剂使土壤枯竭。她说，随着气候变化使降雨更难预测、旱季更长，农民对廉价、可持续的选择越来越感兴趣。据NPR报道，卡西西农业培训中心提供波卡西培训，并经常把学生送到纽洛夫的农场。