Froyo regressa às ruas comerciais do Reino Unido com copos a custar até 12 libras

O iogurte gelado, conhecido como froyo, regressou este ano às ruas comerciais do Reino Unido. A Go Greek, a Myka e a Yo-Chi abriram em Londres, enquanto a Frurt, que opera sobretudo no noroeste de Inglaterra e em Yorkshire, abriu novas lojas, incluindo uma em Leicester, segundo a BBC. A BBC noticiou que centenas de clientes fizeram fila para criar os seus próprios copos de sobremesa. Os copos custam até 12 libras.

Kiersten Paterno, uma estudante de 19 anos, disse que esperou 45 minutos por froyo. "Foi uma espera de 45 minutos pela minha vez, mas toda a experiência de escolher os sabores e personalizá-lo com diferentes coberturas foi uma grande parte do atrativo para mim", afirmou. Disse que conseguia controlar o tamanho da porção e a doçura através das coberturas e que não se importava de pagar mais como um prazer ocasional.

A Market Data Forecast estima que o mercado europeu de iogurte gelado valerá 434 milhões de libras em 2026, acima dos 419 milhões de libras no ano passado. A marca australiana Yo-Chi abriu uma loja em Notting Hill em agosto. Bethan Clarke, responsável de campanha da Yo-Chi, disse: "A cultura das sobremesas doces é enorme. As pessoas não estão a gastar uma fortuna em coisas grandes, mas num pequeno prazer como aquele, fazem-no com gosto."

Clarke disse que a Yo-Chi "nunca nos chamaríamos saudáveis". A BBC noticiou que o froyo tem geralmente menos calorias e gordura do que o gelado, mas pode conter mais açúcar adicionado. Clarke disse que a personalização significa que as pessoas controlam os seus próprios tamanhos de porção e níveis de açúcar. Ella Light, que também trabalha na Yo-Chi, disse que ficou surpreendida com a mistura de clientes, incluindo "um grupo de operários".

O froyo foi uma enorme tendência no Reino Unido no final dos anos 2000 e início dos anos 2010 e era mais popular em Londres, segundo a BBC. A Snog tinha 10 lojas na capital no seu auge, e a AngelBerry tinha lojas em Bristol e Brighton. Vhari Russell, fundadora da Food Marketing Experts, disse: "A saturação excessiva do mercado desempenhou um papel no desaparecimento inicial do froyo, bem como o ciclo natural de tendências em declínio."

A BBC noticiou que a Snog, líder de mercado, enfrentou uma concorrência crescente de marcas como Yog, Yoomoo e Pinkberry. Segundo a BBC, o regresso deste ano é impulsionado pela nostalgia, pelas redes sociais e pela perceção do froyo como uma escolha de sobremesa mais saudável, com tendências nas redes sociais como "2026 é o novo 2016" a ajudar à sua viralidade.