Los agricultores de Zambia recurren al fertilizante bokashi casero ante el aumento de los precios

Los precios de los fertilizantes se dispararon a nivel mundial en 2026 después de que la guerra de Irán bloqueara el estrecho de Ormuz y detuviera los envíos del comercio internacional, incluidos los fertilizantes, según NPR. NPR informó que los efectos se sintieron rápidamente en los países africanos, donde los pequeños agricultores suelen ser vulnerables a los rápidos cambios en los costes de los fertilizantes.

Kanangwa Newlove, que cultiva 12 acres a las afueras de Lusaka, Zambia, dijo que ha fertilizado sus plantas durante años con un compost fermentado casero conocido como bokashi. Dijo que el método produce un fertilizante orgánico potente que está listo en semanas. Según NPR, el bokashi tiene raíces en antiguas tradiciones agrícolas coreanas y se popularizó en Japón.

NPR informó que los ingredientes suelen ser fáciles de encontrar en una granja: hojas o residuos de cultivos, estiércol animal, carbón vegetal y ceniza de una chimenea. Los agricultores añaden levadura y una fuente de azúcar como melaza o plátanos para iniciar la fermentación. Newlove entierra la mezcla bajo tierra cerca de sus cultivos después de un par de semanas para que se descomponga por completo. Las bolsas de bokashi casero se venden a unos 2,50 dólares cada una en un mercado de Zambia, según NPR.

Rabecca Mwila, de la Plataforma de Conocimiento para la Agricultura Orgánica y la Agroecología en África, dijo que los agricultores zambianos "han estado buscando alternativas — cómo cultivar alimentos pero reducir costes". Dijo que insumos como el bokashi "han llegado para proporcionarles un colchón". Mwila dijo que los agricultores informan que el bokashi es más barato y que su suelo se está regenerando, con lombrices visibles.

Mwila dijo que muchos agricultores expresan preocupación por el impacto a más largo plazo de los fertilizantes comerciales, y señalan que el suelo se agota por el uso excesivo de fertilizantes sintéticos, pesticidas y herbicidas. Dijo que, a medida que el cambio climático hace que las lluvias sean menos predecibles y las estaciones secas más largas, los agricultores se interesan cada vez más por opciones económicas y sostenibles. Según NPR, el Centro de Capacitación Agrícola Kasisi ofrece formación en bokashi y a menudo envía estudiantes a la granja de Newlove.